Присоединяйтесь к нам:
Свяжитесь с нами:
Круглосуточно, без выходных и праздников 8 (800) 7000-789
РоссияБелоруссияАбхазия
Перезвоним Вам за 10 секунд
  • 00
  • :
  • 0
  • 9
  • :
  • 9
  • 9
Укажите свой номер телефона и нажмите на кнопку "Я жду звонка"
Главная > Лечебное питание при туберкулезе

Словарь


 

Лечебное питание при туберкулезе. Больному туберкулезом рекомендуется усиленное, но не чрезмерное питание. Повышенное содержание в диете жира, углеводов (сладких жирных и мучных блюда) отрицательно сказывается на течение болезни. Чрезмерное введение пищи перегружает обмен веществ, ослабляет защитные силы организма. А если учесть, что у больного туберкулезом окислительные процесcы снижены и пища усваивается недостаточно и накапливаются недостаточно окисленные продукты обмена, которые вызывают интоксикацию организма, то калорийность рациона может превышать физиологическую потребность в ней здорового человека только на 1/3. Используется диета № 11. Кулинарная обработка и температура пищи обычная. Фрукты, ягоды, овощи любые. Витамины С в виде отвара шиповника, витамины группы В в виде дрожжевого напитка. Рекомендуются все продукты за исключением следующих: очень жирные сорта мяса и птицы, бараний, говяжий и кулинарные жиры, острые и жирные соусы, торты и пирожные с большим количеством крема. Исключаются из рациона утка и гусь Режим питания 5-6 раз в день. Основные принципы лечебного питания при туберкулезе: 1) содержание белка в рационе не ниже 100 г., более половины в нем должен составлять животный белок; 2) злаки и углеводы в чистом виде (сахар, мед). Общее количество углеводов 400-500 г. в день. Количества жира в рационе колеблется 100 до 120 г, причем только 1/3. 3) Допустимая норма свободной жидкости – 0.8-1 л. в день ; 4) содержание минеральных веществ должно быть в пределах физиологической нормы. 5) При задержке в организме жидкости, количество поваренной соли уменьшается до 6-8 г.6) Калорийность рациона должна составлять 3500-4000 ккал.

Введите первые буквы, например, Подмосковье...
 

Спецпредложения

Поиск заграничных туров ЗДЕСЬ

Открылись продажи! Спланировать свой отпуск за границей теперь легко!

Лето 2017 от Курортного магазина!

Летний отдых на курортах России и СНГ вместе с Курортным магазином!

"Архипо-Осиповка" - скидка 10%

В санатории "Архипо-Осиповка" действует 10% скидка на проживание!

"Каширские роднички" - Преображение

В санатории "Каширские роднички" действует программа "Преображение"

"Каширские роднички" - Управление стрессом

"Каширские роднички" действует программа "Управление стрессом"