Словарь

Щадящая диета – исключение из питания пищевых продуктов в отношении которых было достоверно установлено, что они вызывают раздражение желудка (красный и черный перец, сили, кофеин, лишенный кофеина кофе, чай, какао, холодные напитки и алкоголь) или снижение давления нижнегосфинктера пищевода (помидоры, соки цитрусовых плодов, шоколад, перечная мята и чрезмерно жирные пищевые продукты). Больным, страждающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки или эзофагиальным ркфлюксом, может быть рекомендована такая диета, предусматривающая частый прием небольших количеств пищи.