Словарь

Эниотерапия – лечение вином, применяется в медицине со времен Гиппократа. Приводим несколько рекомендаций, основанных на мировом опыте нетрадиционной (народной) медицины с использованием энотерапии: для поддержания ослабленной сердечной деятельности хороши белые вина и шампанское; при расстройстве желудка полезны красные вина с большим количеством дубильных веществ — "Саперави", "Каберне"; красные столовые вина рекомендуют при анемии — до 2-х стаканов в день, во время еды; при атеросклерозе назначают сухие белые вина с минеральными водами, до 0,5 л в день; при авитаминозах можно пить любые вина; грипп, бронхит, воспаление легких лечат глинтвейном — горячим красным вином с сахаром; истощенным и слабым больным дают по несколько ложек в день портвейна или мадеры; рвоту можно остановить сильно охлажденным шампанским. Рецепт приготовления глинтвейна описан А. С. Пушкиным: нагреть красное вино — " Бургундское " или "Бордо", — не доводя до кипения, снять с огня, бросить одну гвоздичку, и дать настояться. Пить теплым, но не горячим. Вино должно оставлять ощущение неги, а не обжигать. Рецепт, описывающий как надо принимать вино при простуде: стакан наполовину наполняют горячим чаем, выжимают туда сок лимона и добавляют по столовой ложке, коньяка и меда. Все это заливают теплым вином (до верхней риски). Принимайте эту "микстуру" на ночь, и утром вы забудете о кашле. Использование вина в косметологии для омоложения кожи и подтягивания груди. Из вина делают питательные кремы, маски или просто наносят на кожу пациентов в чистом виде. Вино подтягивает и питает кожу, делая ее более здоровой и эластичной.