Присоединяйтесь к нам:
Свяжитесь с нами:
Круглосуточно, без выходных и праздников +8 (800) 7000·789
РоссияБелоруссияАбхазия
Перезвоним Вам за 10 секунд
  • 00
  • :
  • 0
  • 9
  • :
  • 9
  • 9
Главная / Суточные нормы питания в санаториях

Курортмаг - справочник "Санаторно-курортное лечение"

К оглавлению

Нормы питания для детей в санаториях, санаториях-профилакториях, санаторных оздоровительных лагерях круглогодичного действия и детских оздоровительных лагерях

Суточные нормы питания для детей различных возрастных групп составлены на основе положений приказа Минздрава (1982 г) "Нормы физиологической потребности в пищевых веществах и энергии для различных групп населения" и рекомендованы для применения в санаториях, санаториях-профилакториях, санаторных лагерях, а также в детских оздоровительных лагерях, имеющих целью повысить общую и специфическую устойчивость организма к неблагоприятным факторам.

Суточные нормы питания в санаториях

(в г брутто на одного ребенка)

Продукты Возраст детей
6-10 лет 11-15 лет
Хлеб ржаной 80 150
Хлеб пшеничный 140 200
Мука пшеничная 30 35
Мука картофельная 3 3
Крупы, бобовые, макаронные изд. 65 75
Картофель 300 400
Овощи разные, зелень 370 450
Фрукты свежие 350 350
Соки 250 250
Фрукты сухие 17 20
Сахар 50 55
Мед пчелиный 10 10
Кондитерские изделия 25 25
Кофе (суррогат) 2 3
Чай 1 1
Мясо 105 110
Птица 35 80
Колбасные изделия 10 10
Рыба (свежая) 70 80
Сельдь (малосоленая) 6 10
Молоко 400 400
Кисломолочные продукты 200 200
Творог 60 70
Сметана 10 15
Сыр 10 15
Яйцо 40 40
Масло сливочное 40 45
Масло растительное 15 18
Дрожжи 5 5
Лимонная кислота 0,3 0,5
Соль 6 8
Поливитаминный комплекс (рекомендуется) 10 20

Химический состав набора

Белки, г 105 129
Жиры, г 111 130
Углеводы, г 398 500
Энергетическая ценность, ккал 3009 3609
Химический состав набора может несколько меняться в зависимости от сортности используемых продуктов (мяса, рыбы, сметаны, хлеба и т.д.); химический состав дан без учета потерь при тепловой кулинарной обработке.


Введите первые буквы, например, Подмосковье...

Спецпредложения

Гарантированные номера

Моментальное подтверждение на Новый год и Рождество!

Открыты продажи путевок на Новый год 2017!

Курортный магазин предлагает Вам приобрести путевки на Новый 2017 год !

Академия имиджа и стиля!

Курортный магазин приглашает Вас на летнее тематическое мероприятие

"Яхонты" - Новогоднее волшебство

"Яхонты" скидки на все категории номеров 15%

"Ершово" - зимняя сказка

"Ершово" выгодное предложение на проживание в декабре!