Единая курортная сеть по России и ближнему зарубежью
Круглосуточно, без выходных и праздников +7 (495) 783-70-34
Для звонков по России бесплатно 8 (800)  7000-789
Скрыть
100 операторов готовы Вам позвонить!
Диеты с низким содержанием жира

Словарь


 

Диеты с низким содержанием жира и холестерина рекомендуется для лечения липемических состояний, обеспечивает поступление в организм 30-50 % общего числа калорий в виде жира, причем состав этого жира изменен таким образом, чтобы повысить долю полинасыщенного и снизить долю насыщенного жира и довести поступление холестерина до величигы менее 300мг в сутки. При некоторых типах ликемии бывает необходимо ограничение количества углеводов и калорий. Необходимо снизить потребление говядины, свинины, баранины. сыра и яичных желтков и увеличить потребление куриного и индюшиного мяса, телятины и рыбы. Вместо цельного молока нужно применять снятое, а сливочное масло заменить маргаринами, приготовленными с добавлением растительных масел. Для больного, страдающего нарушением всасывания жиров, хиломикронемией или хилезным асцитом, поступление триглицеридов должно быть ограничено 20-50 г/сут. Для обеспечения достаточной калорийности и чтобы определить спепень нарушения всасывания, необходимо определить фактическое поступление жира в организм.

 

Спецпредложения