Словарь

Кейтеринг – выездное обслуживание клиентов, которое у нас появилось сравнительно недавно. Кейтеринг имеет несколько разновидностей: в помещении, вне помещения, разъездной  и др. Кейтеринг в помещении – это проведение банкетов, корпоративных вечеринок в специально приспособленных для этих целей мероприятий помещении, которое предоставляет обслуживаемая компания. Кейтеринг вне помещения проводится на территории заказчика. Однако все блюда, декорацию, сервировку обслуживающая компания готовит в своих помещениях, а затем доставляет к месту проведения мероприятия. Рзъездной кейтеринг представляет собой доставку продуктов питания   на территорию заказчика. ( образовательное учреждение, промышленный объект и т. д.)