Словарь

Санитарная оценка минеральных вод и запретительные критерии. В связи с тем. что питьевые минеральные воды  могут содержать в повышенных концентрациях вещества, оказывающее вредное воздействие  на организм человека, ГОСТом 13273-73 установлены предельно допустимые концентрации (ПДК) этих веществ. Все минеральные воды, используемые в лечебных целях, должны соответствовать установленным санитарным требованиям как в самих источниках (каптажах), так и в местах потребления вод. Число колоний  микроорганизмов  в водах для внутреннего и наружного  применения должно  не превышать  100 на 1 мл воды, коли –титр питьевых минеральных вод должен составлять не менее 300,  для вод наружного применения –не менее 100. Важным показателем хорошего состояния питьевых   минеральных вод является также низкое содержание в них нитратов, нитритов и аммония –соответственно  50, 0, 2, 0 и 2, 0  мг/л.