Главная достопримечательность острова – это, конечно, его природа. Уникальные вулканические ландшафты и потрясающие пляжи являются уже достаточной причиной, чтобы полюбить Санторини на всю жизнь. Но здесь существует так же множество церквей, например на одной из вершин находится монастырь Ильи Пророка (Профитис Илиас), где ежегодно 20 июля проходит его праздник.
Из древних сооружений интересны развалины храма Апполона, относившемуся к 11 веку до н. э. Обнаружен он был на месте древнего дорийского города и является прекрасным памятником античной истории. Как и археологический заповедник Акротири.
Иа - самое живописное поселение острова. Здесь можно увидеть характерную кикладскую архитектуру – белоснежные домики, цепляющиеся за уступы и белые или синие купола. Узкие улочки создают атмосферу спокойствия и уюта. Именно там можно насладиться созерцанием и никуда не спешить. Например, сидя в маленькой таверне увидеть прекраснейший в мире закат, когда солнце неспешно садится в море, а сиреневая бархатная тьма ласково окутывает остров.
И непременно стоит посетить ближайшие острова Неа Камени и Палеа Камени, чтобы увидеть вблизи вулкан.