Via Lattea образуют несколько районов катания. Три из них чисто итальянские: Сестриер, Суз д'Улкс и Сансикарио связаны между собой канатами и трассами, путь Район очень большой и разнообразный, шествовать между ними можно не снимая лыж. Рядом граница с Францией, что привлекает сюда многих известных и состоятельных персон: можно кататься сразу в двух странах.

Непосредственно у Сестриере три района катания, они расположены на северо-западных склонах Mont Sises (2600), Mont Motta (2823) и юго-восточных Mont Fraiteve (2701). Есть очень скоростные участки для опытных лыжников. Трассы, спускающиеся к поселку без леса. При постоянных ветрах снег на них бывает твердым.

Большинство трасс Сестриере не для начинающих, здесь преобладают "красные" и "черные" трассы. Этот курорт идеален для хорошо катающихся, любителей ski safari и скоростных спусков.

Перепад высот: 1350-2800 м.
Общая длина трасс: Via Lattea - 400 км, Сестриере - 200 км., из которых 25 % легких, 50 % трасс средней сложности и 25% - сложных. Канатная дорога связывает курорт с горами Фретев, Сиз и Банкетто.
Сложность трасс: Синие - 30 % Красные - 55 % Черные-15%.
Самая длинная трасса - 5 км.

Работает 9 кресельных подъемников и 40 бугельных.