Старый город - наиболее красивая и древняя часть Дубровника. Центр Старого города - Страдун или Плаца, оживленная улица, разрезающая крепость на 2 неравные части. Когда-то тут был пролив, отделявший островную часть города от континента.
Главная площадь Дубровника - Ложа (Luza), на ней возвышается Городская звонница - четырехгранная башня с часами (15 в.), высота которой 31 метр. А рядом располагается изящный Малый фонтан Онофрио делла Кава (Mala Onofrijeva fontana) (15 в.).
Город окружают крепостные стены, возведенные в 11-15 вв. Их протяженность 1940 м, а высота - 25 м. С позиции суши стены двойные. Толщина любой стены 4-6 м, а с позиции моря 1,5-3 м.
С башни Минчета, которая возвышается над крепостью, открывается прекрасный вид на город.
Крепость Ловрьенац - знаменитая отдельно стоящая крепость, воздвигнутая на 37-метровой скале.
Монастырь Францисканцев был построен в 13 веке, однако далее в начале 14 столетия из-за возможной военной опасности был перенесен под защиту крепостной стены. Весьма красив монастырский двор с колоннадой двойных шестигранных столбов, любой из которых имеет свой эксклюзивный капитель. Двор построен в 1360 г. По проекту зодчего Михойе Брайкова из Бара.
Аптека монастыря работает с 1317 г. и является третьей по древности в мире. К тому же, монастырь обладает одной из богатейших на территории Хорватии библиотек, насчитывающей 20 тысяч томов, в частности старинных рукописей большой ценности.
Княжеский дворец - 1 из наиболее важных памятников архитектуры не только лишь города, но еще и всего Адриатического побережья.
Наиболее интересные музеи Дубровника - Музей мореплавания, Этнографический музей, Художественная галерея.
Музей Рупе располагается в здании бывшего городского зернохранилища. Тут возможно увидеть народные костюмы и экспонаты хозяйственной жизни Далмации - от древних времен до эпохи средневековья.