Среди архитектурных памятников города выделяются тесный и запутанный "Старый город", кафедральный собор Се-Велья в романском стиле (ХП в.) с алтарем 1508 года, монастырь августинцев Санта-Круш (XVI в.) с могилой первого короля Португалии Афонсо Энрикеша 1, Музей Машаду ди Каштру в епископском дворце (XVI в.), красивый мост Понте-де-Санта- Клара, парк с "фонтаном Любви", небольшой музей-парк "Португалия в миниатюре", "Дом слез" и римский акведук. Стоит посетить часовню, Св. Мигеля, здание Отдела Закона и самое красивое здание комплекса – библиотеку Жуанина, гордость всего города. Книги в кожаных переплетах стоят в отделанных искусной резьбой шкафах. В Коимбре непременно нужно взглянуть на монастырь кларисток, расположенный на реке Мондего. Обязательно стоит посетить также отель "Букако- Палас", чтобы взглянуть на оригинальные португальские "азулейжос".