Тунис очень спокойная страна. По уровню преступности Тунис находится на одном из последних мест в Африке и в мире. Огромную роль в этом играет национальный характер тунисцев - дружелюбный и приветливый. По ночному Тунису можно гулять без опаски. Местные жители не упустят момента помахать Вам с улыбкой рукой, а если Вы с камерой, то могут попросить их снять.
Обретя независимость, Тунис сохранил то прогрессивное, что французы привнесли в жизнь страны за годы их присутствия. Все владеют французским, комплекса бывшей колонии или страхов национализма нет. Средний класс составляют 80%, и нет намека на нищету. В придорожной харчевне чисто, а посетители, вкушая кус-кус (разновидность плова), смотрят футбол по телевизору, словно англичане в любимом пабе.
Проводя отдых в Тунисе и оказавшись возле апельсиновой, оливковой или лимонной рощи, можно нарвать плодов. Достаточно спросить разрешение у находящегося где-то рядом сторожа.
Отправляясь в тур по Тунису следует помнить, что в стране нет эмиратских строгостей, "топлесс" на пляже в порядке вещей. За безопасностью вообще и туристов в частности следят повсеместно, но не навязчиво. На ночном пляже возникшие из темноты "секьюрити" деликатно поинтересуются Вашими проблемами и, пожелав приятного отдыха, столь же незаметно исчезнут.
Во время Рамадана правоверные тунисцы-мусульмане от рассвета до заката не курят и не едят. В отелях Туниса и в городских ресторанах можно спокойно пить и курить, и клиентов вежливо обслужит официант.
Уважая чувства верующих и чтобы не смущать тунисских парней, в старым мусульманским кварталам городов в слишком открытых майках или супер-мини лучше не ходить. В курортных зонах туристы, приобретшие горящие туры в Тунис могут одеваться легко и свободно.
В Тунисе производят прекрасные сухие и столовые вина, несколько видов пива. Французские мастера до сих пор консультируют тунисских. Назовем такие сорта: терпкий и тяжеловатый "Шато Морнаг", красный и розовый и более легкий "Магон". Отличается оригинальным вкусом ликер из фиников и трав "Тибарин" и инжирная водка "Буха".
Отправившись на отдых в Тунис обязательно стоит побывать хотя бы раз в местной кофейне или ресторанчике, где можно вкусно и быстро поесть. Обед или ужин с вином в хорошем ресторане обойдется от 30 динаров.
Отличительная особенность тунисской кухни — множество блюд из тунца (которому, как считают, страна и обязана своим названием). Его здесь добавляют практически во все — от салатов до выпечки. Широко применяются всевозможные пряности, ароматические травы и растительные масла, чаще всего оливковое. Традиционный напиток Туниса — крепкий зеленый чай с мятой, заваренный вместе с сосновыми орешками или миндалем. Большой популярностью также пользуется кофе, особенно с кардамоном.